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独家秘方大宴鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-12-19 | 来源:雪山oivq

怎么做独家秘方大宴鸡好吃?学做独家秘方大宴鸡需要哪些食材?家常美食网雪山oivq老师教你轻松做出好吃好看的独家秘方大宴鸡。

本食谱来自【雪山oivq】老师分享的独家秘方大宴鸡的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。

这种做法是独家秘方呦!

做独家秘方大宴鸡所需食材:

主料:鸡块三斤,干香菇适量,黄花菜适量

独家秘方大宴鸡的做法步骤:

独家秘方大宴鸡的做法图解1

1. 鸡腿或者整只鸡都行,斩成块状。

独家秘方大宴鸡的做法图解2

2. 多漂洗几次,洗去血水,攥一下,尽量让鸡块干一点。

独家秘方大宴鸡的做法图解3

3. 放入盐,五香粉,十三香,料酒一类调味品,根据自己口味,然后放入白糖,老抽,最重要的一味是放入蜂蜜,为下一步炸的时候上色。

独家秘方大宴鸡的做法图解4

4. 腌制半小时吧

独家秘方大宴鸡的做法图解5

5. 半小时后加入淀粉,调干一些,准备炸了

独家秘方大宴鸡的做法图解6

6. 油八成热,一块一块放进去炸,到表面上色,炸到四成熟就行。

独家秘方大宴鸡的做法图解7

7. 炸好的样子

独家秘方大宴鸡的做法图解8

8. 起火葱姜爆香,再放入炸好的鸡块

独家秘方大宴鸡的做法图解9

9. 放入水,泡好的香菇和黄花菜,小火炖二十分钟。

独家秘方大宴鸡的做法图解10

10. 出锅开吃了

独家秘方大宴鸡

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