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岐山臊子面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-12-19 | 来源:南狗儿的小小遇

怎么做岐山臊子面好吃?学做岐山臊子面需要哪些食材?家常美食网南狗儿的小小遇老师教你轻松做出好吃好看的岐山臊子面。

本食谱来自【南狗儿的小小遇】老师分享的岐山臊子面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。

做岐山臊子面所需食材:

主料:五花肉胡萝卜鸡蛋2个,木耳,黄花菜,葱花

岐山臊子面的做法步骤:

岐山臊子面的做法图解1

1. 将准备好的食材切丁

岐山臊子面的做法图解2

2. 锅内放少许油,先炒肥肉丁

岐山臊子面的做法图解3

3. 肥肉炒至微黄,放瘦肉丁,炒至变色,加姜炒五分钟

岐山臊子面的做法图解4

4. 姜丝有微黄感觉时,开小火,放入辣椒面,慢慢翻炒,一定要小火,才能炒出辣椒香味,也不会糊锅

岐山臊子面的做法图解5

5. 放入黄花菜、木耳、胡萝卜丁,继续翻炒

岐山臊子面的做法图解6

6. 锅内加水,煮开,放生抽、醋、食盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉

岐山臊子面的做法图解7

7. 汤锅内煮面条,然后盛碗出锅,撒上葱花(喜欢韭菜的放韭菜末也很棒)

岐山臊子面

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