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腰果鸡丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-13 | 来源:眉儿美食

本食谱来自【眉儿美食】老师分享的腰果鸡丁的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

怎么做腰果鸡丁好吃?学做腰果鸡丁需要哪些食材?家常美食网眉儿美食老师为您提供腰果鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腰果鸡丁。

过完十五,年就算过完了。大人上班孩子也已经开学,家里一切恢复到正常。过年期间买了一些坚果,还剩了一些也没人吃,主要现在生活条件好了,平时想吃随时就买,到过年吃啥也就没觉得那么香了。那么要想办法消化掉,上次做了腰果虾仁,今天来做腰果鸡丁,鸡肉鲜嫩,腰果酥脆,还有黄瓜的清香,是一道营养丰富口感不错的快手菜。

做腰果鸡丁所需食材:

主料:鸡胸肉1小块,腰果适量,黄瓜半个

辅料:盐1/2小勺,生抽2汤匙,老抽1汤匙,蚝油1/2汤匙,陈醋1汤匙,白糖1汤匙,小米椒3个,剁椒1汤匙,淀粉2汤匙,植物油适量,鸡精少许,葱少许,姜少许,蒜少许,白胡椒粉少许,料酒3汤匙

腰果鸡丁的做法步骤:

腰果鸡丁的做法图解1

1. 一小块鸡胸肉切成丁。

腰果鸡丁的做法图解2

2. 在鸡丁中加入2汤匙料酒、1汤匙生抽、少许白胡椒粉、1汤匙清水、2汤匙淀粉搅拌均匀,腌制15~20分钟。

腰果鸡丁的做法图解3

3. 葱姜蒜切碎、小米椒切小段,准备一汤匙剁椒。

腰果鸡丁的做法图解4

4. 黄瓜切成丁。

腰果鸡丁的做法图解5

5. 小碗中加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1/2汤匙蚝油、1汤匙陈醋、1汤匙白糖、1/2小勺盐、1/2小勺鸡精,搅拌均匀待用。

腰果鸡丁的做法图解6

6. 炒锅烧热加入少许植物油,小火将腰果炒熟。

腰果鸡丁的做法图解7

7. 盛出晾凉。

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