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拍黄瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-13 | 来源:苒澄

本食谱来自【苒澄】老师分享的拍黄瓜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

怎么做拍黄瓜好吃?学做拍黄瓜需要哪些食材?家常美食网苒澄老师为您提供拍黄瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味拍黄瓜。

拍黄瓜,快手即得,配料食材灵活百搭,可以做成香辣、麻辣、酸辣,甚至还可以就只放点白糖调味,我做的这款剩下来的汤汁都可以吃光光,你可以试试

做拍黄瓜所需食材:

主料:黄瓜1根,大蒜2瓣,小米椒1个,香葱2根,生抽1勺,蚝油1勺,盐适量,麻油适量,熟芝麻适量,干辣椒粉适量,醋1-2勺

拍黄瓜的做法步骤:

拍黄瓜的做法图解1

1. 选用新鲜的黄瓜,洗净外皮,切除两头

拍黄瓜的做法图解2

2. 小米椒1个

拍黄瓜的做法图解3

3. 香葱2根

拍黄瓜的做法图解4

4. 大蒜两瓣

拍黄瓜的做法图解5

5. 黄瓜切成合适段,约6-7厘米长,用刀背拍打,不要拍过碎,然后再切成3-4厘米长的小段

拍黄瓜的做法图解6

6. 切好放入大一点的,方便搅拌的碗中

拍黄瓜的做法图解7

7. 小米椒切圈备用

拍黄瓜的做法图解8

8. 葱花

拍黄瓜的做法图解9

9. 蒜末,尽量切细一点

拍黄瓜的做法图解10

10. 将准备好的配料按照易熟程度码放在黄瓜上,如:香葱,蒜末,辣椒圈,干辣椒在一侧加入盐,倒入生抽、醋和蚝油

拍黄瓜的做法图解11

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