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韩式焗饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-28 | 来源:向日葵晴天

本食谱来自【向日葵晴天】老师分享的韩式焗饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

今天来家里的小朋友比较多。刚好家里有包辣白菜,而且还有一盒韩式辣椒酱……还有贵州的青岩豆腐和五香辣椒粉!于是午餐就来了个混搭风:韩式焗饭+煎烤青岩豆腐+土豆排骨汤+榴莲披萨+清炒秋葵+混合果汁! 吃货太多,没时间拍成品图,就随意地拍了两张!^_^

做韩式焗饭所需食材:

主料:冷饭6小碗,胡萝卜半只,玉米半只,黄瓜半根,火腿肠1根,辣白菜100g,鸡蛋3只,韩国辣椒酱适量,生抽适量,植物油适量,海苔适量,白芝麻烤熟适量,马苏里拉奶酪适量

韩式焗饭的做法步骤:

韩式焗饭的做法图解1

1. 韩国辣椒酱和生抽1:1调合。

韩式焗饭的做法图解2

2. 海苔剪成丝备用,马苏里刨丝备用。(家中马苏里所剩不多,多放一点会更好吃)胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,辣白菜切丝,玉米取粒。

韩式焗饭的做法图解3

3. 锅中倒底油,依次下胡萝卜、玉米、火腿、辣白菜、黄瓜翻炒一下。盛出备用。

韩式焗饭的做法图解4

4. 锅中倒适量油烧热,倒入鸡蛋煎炒,用锅铲将蛋切碎煎香。

韩式焗饭的做法图解5

5. 将菜、蛋及饭翻炒均匀,放入辣酱及白芝麻翻炒均匀。

韩式焗饭的做法图解6

6. 关火,放马苏里拌一下。

韩式焗饭的做法图解7

7. 盛在焗饭碗中,表层撒马苏里。图片马苏里太少了,大家有多的话可以多放一些。

韩式焗饭的做法图解8

8. 放入预热好的烤箱上层,250°C5min左右即可。

韩式焗饭的做法图解9

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