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凉面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-28 | 来源:樱花217

本食谱来自【樱花217】老师分享的凉面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

做凉面所需食材:

难度:配菜(中级)

主料:挂面,黄瓜花生,蒜瓣,葱花,花椒粉,生抽,香醋,蚝油,香油,白糖

凉面的做法步骤:

凉面的做法图解1

1. 花生洗净小火炸熟

凉面的做法图解2

2. 一次可以多炸点,剩下的用保鲜套在碗上放冰箱保存,口感还是脆脆的

凉面的做法图解3

3. 花生去皮切碎

凉面的做法图解4

4. 小葱、蒜瓣切碎,黄瓜切丝,怕有残留农药,我把黄瓜去皮了

凉面的做法图解5

5. 准备的油辣子,这是一人份的

凉面的做法图解6

6. 调汁:生抽两勺、蚝油一勺、香油一勺、白糖半勺、香醋一勺,醋看自己的接受程度放,花椒粉

凉面的做法图解7

7. 锅中烧水,面煮七八成熟就好

凉面的做法图解8

8. 煮好的面过凉白开,沥水装盘

凉面的做法图解9

9. 按自己的喜好依次放入碗汁和配料

凉面的做法图解10

10. 拌匀,可以吃了^V^

凉面

樱花217老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享凉面的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了凉面的家常做法了吧。

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