您的位置:家常美食网>植物菜单>黄豆>素炒彩丁的做法

素炒彩丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-18 | 来源:88年的小厨娘

  怎么做素炒彩丁好吃?学做素炒彩丁需要哪些食材?家常美食网88年的小厨娘老师为您提供素炒彩丁的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的素炒彩丁。

  梅菜可以可以作为很多菜的配料,如梅菜扣肉,梅菜肉饼等等,虽然主菜不是它,但是因为有了它,菜才会更加好吃。

  素炒彩丁的主料:

  梅菜(适量)  青瓜(适量)  胡萝卜(适量)  黄豆(适量)  

  做素炒彩丁所需厨具:

  炒锅

  素炒彩丁的做法图解步骤

素炒彩丁的做法步骤:1

  1.在市场上都可以买到的梅菜。

素炒彩丁的做法步骤:2

  2.先用水将梅菜泡半小时,主要是为了减淡它的咸度。梅菜里面有很多的沙和盐,要反复洗几次。

素炒彩丁的做法步骤:3

  3.将梅菜挤干水分,切碎。

素炒彩丁的做法步骤:4

  4.青瓜去了里面的籽。

素炒彩丁的做法步骤:5

  5.青瓜切成小丁。

素炒彩丁的做法步骤:6

  6. 胡萝卜也要切成丁。

素炒彩丁的做法步骤:7

  7.所有的材料准备好。

素炒彩丁的做法步骤:8

  8.热油锅,先放梅菜。

素炒彩丁的做法步骤:9

  9.再放胡萝卜粒,胡萝卜里最好就是在煮饭的时候蒸一下,这样比较快熟。

素炒彩丁的做法步骤:10

  10.放青瓜粒。

素炒彩丁的做法步骤:11

  11.最后把黄豆也放进去。黄豆之前用高压煲闷了一下,是熟的了,所以最后放。全部材料都放好之后就放调味料了。

素炒彩丁的做法步骤:12

  12.翻炒几下就出锅。颜色比较鲜艳,用来拌饭很不错。

素炒彩丁的做法

关于素炒彩丁的做法还有疑问?