您的位置:家常美食网>植物菜单>黄豆>咸鲈鱼烧黄豆的做法

咸鲈鱼烧黄豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-18 | 来源:爱跳舞的老太

  怎么做咸鲈鱼黄豆好吃?学做咸鲈鱼烧黄豆需要哪些食材?家常美食网爱跳舞的老太老师为您提供咸鲈鱼烧黄豆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的咸鲈鱼烧黄豆。

  家乡一面靠江,二面靠海,水产丰富。在没有冰箱的年代,这里的每家每户,都腌制鱼类。用咸鱼与豆类一起煮,味道鲜美,极其下饭,也是家乡美食的一大特色。

  咸鲈鱼烧黄豆的主料:

  咸鲈鱼(200克)  黄豆(80克)  

  咸鲈鱼烧黄豆的调料:

  葱(适量)  (适量)  (适量)  辣椒(适量)  

  做咸鲈鱼烧黄豆所需厨具:

  平底锅、煮锅、炒锅

  咸鲈鱼烧黄豆的做法图解步骤

咸鲈鱼烧黄豆的做法步骤:1

  1.咸鲈鱼浸泡半天,去鳞,去杂质,洗净。
  黄豆浸泡半天,洗净。

咸鲈鱼烧黄豆的做法步骤:2

  2.把黄豆放清水煮15分钟,捞出。

咸鲈鱼烧黄豆的做法步骤:3

  3.锅里油热,放下咸鲈鱼煎一下。

咸鲈鱼烧黄豆的做法步骤:4

  4.加适量清水,加料酒去腥。

咸鲈鱼烧黄豆的做法步骤:5

  5.放下黄豆。

咸鲈鱼烧黄豆的做法步骤:6

  6.放姜,蒜,辣椒,糖,老抽,大火煮开,中火煮至汁稠。

咸鲈鱼烧黄豆的做法步骤:7

  7.加鸡精,葱花即可。

咸鲈鱼烧黄豆的做法

关于咸鲈鱼烧黄豆的做法还有疑问?