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焦糖玫瑰豆花的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-18 | 来源:坨坨妈

  怎么做焦糖玫瑰豆花好吃?学做焦糖玫瑰豆花需要哪些食材?家常美食网坨坨妈老师为您提供焦糖玫瑰豆花的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的焦糖玫瑰豆花。

  女人一天到晚倒饬的,不外乎那几样东东。  首先是面子工程,做美容、做头发、买衣服、买鞋子、买包包、买饰品、买化妆品、做指甲等等等等,然后是内在工程,琢磨吃啥是能减肥的、吃啥是能美容的、喝啥是能补水祛斑的、还有滋阴润燥补气血的,说到底也还是为外在服务的。  由此可见,美丽对于女人来说,绝对是内心的第一要务!  女人对美丽的追求,也体现在生活的细节中,家里的装修摆设,随身小物的可爱设计,对美食更是追求情调,优雅的环境、浪漫的烛光、诱人的美食、还有精致的器皿,无一不让女人心向往之。  这种追求,貌似是永无止境的!  其实个人觉得,美丽和健康相比,健康才是应该摆在第一位的,身体健康的女人,才会身材好、皮肤好、气色好,心理健康的女人,才会有气质、有修养、有风度。所以只要女人只要健康了,自然也就美丽了。  今天的这款焦糖玫瑰豆花,就是健康与美丽并重的一道美食。  豆浆的低脂高蛋白,玫瑰酱的养血美容调阴,这是一款非常适合初秋的清润养生甜品。  常喝这个,绝对会让你变得健康美丽哦!

  焦糖玫瑰豆花的主料:

  黄豆(100克)  

  焦糖玫瑰豆花的调料:

  水(1000克)  内脂(3克)  清水(10克)  温水(15克)  

  做焦糖玫瑰豆花所需厨具:

  豆浆机、煮锅

  焦糖玫瑰豆花的做法图解步骤

焦糖玫瑰豆花的做法步骤:1

  1.黄豆置于清水中(分量外)浸泡6小时以上,冲洗滤干备用。

焦糖玫瑰豆花的做法步骤:2

  2.将泡好的黄豆与1000克水倒入豆浆机中,选择程序开始煮豆浆。

焦糖玫瑰豆花的做法步骤:3

  3.将煮好的豆浆过滤,冷却至85度左右。

焦糖玫瑰豆花的做法步骤:4

  4.取3克内脂置于碗中。

焦糖玫瑰豆花的做法步骤:5

  5.用少量纯净水化开。

焦糖玫瑰豆花的做法步骤:6

  6.将内脂溶液冲入豆浆中,迅速搅拌2秒后静置10分钟左右,勺一勺,即可看见豆浆已凝固成豆花。

焦糖玫瑰豆花的做法步骤:7

  7.等豆花凝固的过程中,可以用来煮焦糖,将50克白砂糖与10克清水置于碗中。

焦糖玫瑰豆花的做法步骤:8

  8.一边小火加热,一边搅拌,慢火煮至焦糖色,关火,迅速将15克热水冲入碗中,然后坐于冷水中冷却。

焦糖玫瑰豆花的做法步骤:9

  9.将豆花盛入碗中,煮好的焦糖汁浇于表面。

焦糖玫瑰豆花的做法步骤:10

  10.最后再撒上适量玫瑰糖即可。

  家常美食网小窍门:

  玫瑰糖的制作方法:http://home.meishichina.com/space-182572-do-blog-id-102626.html
  
  此款甜品热食冷食均可,风味各有不同,这个就看个人喜欢罗!
  
  很漂亮吧,看着心动?那就行动吧!

焦糖玫瑰豆花的做法

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