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鲜菇炒蟹肉的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-13 | 来源:家常美食网

鲜菇炒蟹肉的做法简单是猴头菇做法大全的常见菜,不一定要看鲜菇炒蟹肉视频才能学会,但怎么做鲜菇炒蟹肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鲜菇炒蟹肉吧。

鲜菇炒蟹肉 简介:

热量:184卡 钠含量:1510毫克 主要营养素:多醣体、维生素C、膳食纤维、锌、维生素B群

材料:

蟹腿肉100公克,鲜香菇60公克,洋葱50公克,红辣椒1根,绿辣椒1根,姜10公克,橄榄油1茶匙,米酒1大匙,酱油1茶匙,水1大匙,糖1/4茶匙,盐1/4茶匙

做法:

1.蟹腿肉洗净;鲜香菇切丝;洋葱切片;红、绿辣椒去籽切条;姜切片。
2.将一锅水煮滚后加1/2茶匙米酒(调味料份量之外),接着放入蟹腿肉烫熟捞起沖冷水沥干备用。
3.取一不沾锅放油后,爆香姜片、洋葱片。
4.放入鲜香菇丝炒香后,加入蟹腿肉、红绿辣椒片略炒,再加入调味料拌炒均匀即可。

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