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沙锅双菇鲍鱼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-13 | 来源:家常美食网

沙锅双菇鲍鱼的做法简单是猴头菇做法大全的常见菜,不一定要看沙锅双菇鲍鱼视频才能学会,但怎么做沙锅双菇鲍鱼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道沙锅双菇鲍鱼吧。

沙锅双菇鲍鱼 材料:

鲍鱼约500g,花菇、白灵菇、鲍鱼汁、绍酒、精盐、味精、高汤各适量。

做法:

1、鲍鱼经初加工,洗净备用;花菇、白灵菇涨发,洗净;
2、沙锅上火,放入鲍鱼、花菇、白灵菇、鲍鱼汁、绍酒、高汤,大火烧沸,撇去浮沫,移小火上炖制约4小时,放精盐、味精调味即可。
操作要领
火工掌握要好,汤的色泽要调制好。

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