您的位置:家常美食网>植物菜单>猴头菇>冬菇烩鹅掌的做法

冬菇烩鹅掌的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-13 | 来源:家常美食网

冬菇烩鹅掌的做法简单是猴头菇做法大全的常见菜,不一定要看冬菇烩鹅掌视频才能学会,但怎么做冬菇烩鹅掌最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道冬菇烩鹅掌吧。

冬菇烩鹅掌 简介:

鸡爪鸭掌常见人吃,其实鹅掌也很不错的。

材料:

生鹅掌10只,鲜冬菇8朵,蚝油1汤匙,葱2颗,切段,姜6片,植物油2汤匙,鲜汤或水200毫升,料酒、盐各适量

做法:

1.鹅掌洗净,斩掉爪尖,然后一斩两段,用开水烧至七成熟。冬菇切成条。
2.锅置旺火,倒油烧至七成热,将葱段、姜片倒入锅中炒香,再倒入香菇翻炒,再加鹅掌、蚝油、料酒一起翻炒。
3.最后加鲜汤或水改用慢火烧至鹅掌嫩烂汤汁变浓稠后,用大火收汤即成。

关于冬菇烩鹅掌的做法还有疑问?