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红薯小吐司营养美味的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-12-25 | 来源:imCc_v5

怎么做红薯吐司营养美味好吃?学做红薯小吐司营养美味需要哪些食材?家常美食网imCc_v5老师为您提供红薯小吐司营养美味的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红薯小吐司营养美味。

做红薯小吐司营养美味所需食材:

主料:高筋面粉160克,红薯泥70克,白砂糖15克,盐2克,干酵母2克,奶粉7克,全蛋液30克,牛奶20克,黄油15克

红薯小吐司营养美味的做法步骤:

红薯小吐司营养美味的做法图解1

1. 准备食材,红薯提前蒸好后晾凉,压成泥后放入厨师机面盆中,加入液体类,以及奶粉。

红薯小吐司营养美味的做法图解2

2. 再加入其他的粉类,最后加入干酵母。酵母不要和糖、盐直接接触,黄油先不放。

红薯小吐司营养美味的做法图解3

3. 机器揉面,面团光滑后,能到出现大片面膜,加入室温软化的黄油。继续揉面,直到能出现大片,结实而且比较薄的膜即可。

红薯小吐司营养美味的做法图解4

4. 滚圆后,覆盖保鲜膜,室温稍微放置或者直接操作,采用是一次发酵法,可以直接进行整形。

红薯小吐司营养美味的做法图解5

5. 面团等分为3个,继续滚圆。

红薯小吐司营养美味的做法图解6

6. 静置10分钟左右,去一个擀开。

红薯小吐司营养美味的做法图解7

7. 俩边对折后,捏紧,稍微再擀平。

红薯小吐司营养美味的做法图解8

8. 底部擀的稍微薄一些,然后卷起,底部捏紧。

红薯小吐司营养美味的做法图解9

9. 全部三个面团都这样操作,按照卷的方向,保持一致,放入土司盒中,摆好。

红薯小吐司营养美味的做法图解10

10. 放入温度大约30度,并有一定湿度的环境下(可以烤箱发酵),进行发酵,大约8分满即可。

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