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红豆芋圆糖水的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-16 | 来源:朱莉厨房

本食谱来自【朱莉厨房】老师分享的红豆芋圆糖水的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用红薯。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。

怎么做红豆芋圆糖水好吃?学做红豆芋圆糖水需要哪些食材?家常美食网朱莉厨房老师为您提供红豆芋圆糖水的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红豆芋圆糖水。

红豆寄喻相思,芋圆代表爱情绵长。做一份不太甜腻的红豆芋圆糖水再合适不过。你要知道,柴米油盐,才是最高级的浪漫。更多精彩请关注【微博@朱莉厨房,微信-朱莉的美味厨房】

做红豆芋圆糖水所需食材:

主料:红豆200g,红薯1个,紫薯1个,芋头1个

辅料:木薯粉50g, 冰糖10颗,白砂糖50g,淡奶油少许

红豆芋圆糖水的做法步骤:

红豆芋圆糖水的做法图解1

1. 准备相应食材。

红豆芋圆糖水的做法图解2

2. 将红豆倒入碗里,加入适量清水,提前泡大约2个小时。泡好后倒入锅里,再加入适量冰糖,熬到软烂状即可。

红豆芋圆糖水的做法图解3

3. 将紫薯、红薯和芋头对半切开,放入蒸笼蒸约20~30分钟左右即可出锅。

红豆芋圆糖水的做法图解4

4. 趁热将紫薯、红薯和芋头都压成泥状,再加入适量细砂糖。

红豆芋圆糖水的做法图解5

5. 分别在三个碗里,加入木薯粉。把两种泥都混合成一个均匀、柔软的面团,再包上保鲜膜,放室温中醒15分钟左右。

红豆芋圆糖水的做法图解6

6. 将醒好的面团搓成条状,切成一个一个的小丁状,再撒上适量木薯粉,可以防止粘结噢

红豆芋圆糖水的做法图解7

7. 在锅内将水烧开后,加入芋圆。大火煮到全部浮起,等个1分钟关火,捞起。

红豆芋圆糖水的做法图解8

8. 将芋圆铺在红豆粥上,就大功告成啦!Julie偷偷告诉你加上一勺纯牛奶,更好吃噢!

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