您的位置:家常美食网>植物菜单>红薯>蛋饺海参火锅的做法

蛋饺海参火锅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-16 | 来源:salila82

本食谱来自【salila82】老师分享的蛋饺海参火锅的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用红薯。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。

怎么做蛋饺海参火锅好吃?学做蛋饺海参火锅需要哪些食材?家常美食网salila82老师为您提供蛋饺海参火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋饺海参火锅。

冬天到了,最喜欢的还是火锅。热气腾腾的,吃完后整个身体都暖洋洋的。既可以强身又可以驱寒,一举两得。现做的蛋饺用来涮火锅,味道也是极好的!有了家乐浓汤宝的加入就不需要费劲的熬火锅高汤底了,做火锅变得非常方便。

做蛋饺海参火锅所需食材:

主料:家乐浓汤宝一个,莲藕一个,虫草花一小把,海参两个,鱼丸一碗,鲜虾适量,红薯半个,金针菇一袋,平菇一朵,白菜适量,塔菜两朵,香菇适量,鹌鹑蛋一碗,海带一根,蛋饺:鸡蛋两个,蛋饺:水淀粉两勺,蛋饺:盐适量,蛋饺:生姜一片,蛋饺:大葱一截,蛋饺:胡椒粉适量,蛋饺:生抽一小勺

蛋饺海参火锅的做法步骤:

蛋饺海参火锅的做法图解1

1. 将所有的主食材准备齐全。海参和海带都需要提前泡发好,鹌鹑蛋煮熟后去壳。

蛋饺海参火锅的做法图解2

2. 提前做好蛋饺:将猪肉剁成泥加入生姜末,大葱末,盐,生抽,胡椒粉和少许清水,顺一个方向搅拌上劲。

蛋饺海参火锅的做法图解3

3. 两个鸡蛋打散,加入两勺水淀粉和适量的盐,搅拌均匀。过一遍筛。

蛋饺海参火锅的做法图解4

4. 不锈钢勺子提前预热,刷薄薄一层油,淋入一勺鸡蛋液,转动勺子将鸡蛋液摊成圆形。鸡蛋液呈半凝固的状态时放入肉馅,掀起一边对折。

蛋饺海参火锅的做法图解5

5. 蛋饺就做好了,蒸熟后可以直接食用,也可以像我这样用来涮火锅,味道也是很好的。

蛋饺海参火锅的做法图解6

6. 接下来做火锅底汤:锅中放入少许花生油,放入生姜片和葱段,炒出香味儿。

上一页12下一页