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全麦红薯饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-27 | 来源:_顽俱

本食谱来自【_顽俱】老师分享的全麦红薯饼的做法。红薯别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、沙葛、豆薯、凉薯、红山药、红薯、金薯、土瓜,所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用红薯。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。

太久没有来了,大家有没有忘记我?

做全麦红薯饼所需食材:

主料:红薯一个(300g),全麦面粉30g

全麦红薯饼的做法步骤:

全麦红薯饼的做法图解1

1. 照例先是原材料汇总欣赏

全麦红薯饼的做法图解2

2. 红薯去皮切块,隔水蒸熟;不要问我蒸几分钟,蒸软可以压泥就好

全麦红薯饼的做法图解3

3. 蒸熟的红薯捣成泥状;

全麦红薯饼的做法图解4

4. 加入全麦面粉混合均匀,红薯和全麦面粉的配比约为10:1;

全麦红薯饼的做法图解5

5. 面粉分成若干小剂子,搓圆拍扁入平底锅煎至两面金黄,就完成啦!

全麦红薯饼的做法图解6

6. 最后随意摆盘就好啦

家常美食网温馨提示:

1.不同品种的红薯蒸出来含水量有差别,面团成型不太粘手就行,粉放多了反而不好吃啦;我买的农家的红心红薯,很甜很细,所以我并没有放糖,毕竟我们是健身低卡小零食2.有冰箱的话可以一次性多做一点冷冻起来,想吃的时候复煎一下;3.关于用油量,只需要倒一点油然后用厨房纸蘸着油涂抹整个锅就好,主要作用是防止粘锅,油多了就变成油炸红薯饼了。

全麦红薯饼

_顽俱老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享全麦红薯饼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了全麦红薯饼的家常做法了吧。

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