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香甜红薯片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-27 | 来源:浅浅__眉

本食谱来自【浅浅__眉】老师分享的香甜红薯片的做法。红薯别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、沙葛、豆薯、凉薯、红山药、红薯、金薯、土瓜,所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用红薯。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。

前两天在市场看到红薯,据说这些红薯特别好吃,买了几块回来,切成薄片,细火慢煎,几分钟就搞定好吃的红薯片,煎过的红薯片味道很好,焦色的外边,融合着甜甜的气息,每一口都香甜无比。红薯的营养成分中含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物。红薯味甘、性平,归脾、肾经,有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴之功效,使人“长寿少疾”。

做香甜红薯片所需食材:

主料:红薯1个

辅料:玉米油少量

香甜红薯片的做法步骤:

香甜红薯片的做法图解1

1. 红薯清洗干净。

香甜红薯片的做法图解2

2. 刮去外皮。

香甜红薯片的做法图解3

3. 切成薄片,厚度约在3-4mm。

香甜红薯片的做法图解4

4. 不粘锅放入一点点油,抹匀,放入红薯片。

香甜红薯片的做法图解5

5. 盖锅盖,小火煎2-3分钟,翻面。

香甜红薯片的做法图解6

6. 继续煎2-3分钟,出锅即可。

家常美食网温馨提示:

1红薯片不建议切太厚,3-4mm比较容易熟,可快速的吃到美味可口红薯片。2喜欢干一些,就适当延长煎制时间。

香甜红薯片

浅浅__眉老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享香甜红薯片的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了香甜红薯片的家常做法了吧。

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