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自制儿童肠的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-27 | 来源:子非媽媽

本食谱来自【子非媽媽】老师分享的自制儿童肠的做法。红薯别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、沙葛、豆薯、凉薯、红山药、红薯、金薯、土瓜,所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用红薯。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。

8个月以上宝宝食补铁是有难度的,含铁丰富的猪肝猪血等,宝宝可能不爱吃:肉类宝宝又咀嚼不动。因此做成香肠,每天添加在辅食里或者作为手指食物吃也不错。

做自制儿童肠所需食材:

主料:主料:猪肉120g,红薯淀粉40g,蛋白30g,胡萝卜30g,水20g

自制儿童肠的做法步骤:

自制儿童肠的做法图解1

1. 原材料

自制儿童肠的做法图解2

2. 胡萝卜去皮

自制儿童肠的做法图解3

3. 切成丁(月份小的宝宝可以用搅拌机和肉馅一起打成蓉)

自制儿童肠的做法图解4

4. 取蛋白

自制儿童肠的做法图解5

5. 加入淀粉、水、蛋白。顺时针搅拌,直至上劲。

自制儿童肠的做法图解6

6. 用个杯子撑起裱花袋,把肉馅装入裱花袋中

自制儿童肠的做法图解7

7. 排空空气,剪口

自制儿童肠的做法图解8

8. 把肉馅挤到锡纸上

自制儿童肠的做法图解9

9. 轻轻圈起来,两端开口拧紧。

自制儿童肠的做法图解10

10. 入蒸锅蒸20分钟

自制儿童肠的做法图解11

11. 将锡纸剥离即可

自制儿童肠的做法图解12

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