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双薯花卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-27 | 来源:踏月色而来7737

本食谱来自【踏月色而来7737】老师分享的双薯花卷的做法。红薯别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、沙葛、豆薯、凉薯、红山药、红薯、金薯、土瓜,所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用红薯。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。

紫薯富含花青素、能预防多种疾病、高含量的硒和锌、抗氧化、能预防癌症、紫薯的纤维素含量高、能促进消化、富含维生素、丰富的钾和铁、为肌体送氧、平稳血压、红薯能滋补肝肾、助肌体恢复、红薯也有抗癌作用、红薯还有益于心脏、有通便、增强抵抗力、延缓衰老和减肥的功能哟……

做双薯花卷所需食材:

主料:面粉500克,红薯肉200克,紫薯肉200克,酵母3克

双薯花卷的做法步骤:

双薯花卷的做法图解1

1. 红薯和紫薯洗净后放入锅中大火烧开后继续蒸30分钟左右……

双薯花卷的做法图解2

2. 把蒸熟的紫薯和红薯去皮备用……

双薯花卷的做法图解3

3. 去皮的红薯压成泥状、加上250克面粉用酵母水和成面团、紫薯也是这样和面团

双薯花卷的做法图解4

4. 把和好的面团盖上盖子醒发、把两个面团分别放入另外一个器皿醒发、我这是为了拍照方便、所以暂时放一起了……

双薯花卷的做法图解5

5. 醒发好的紫薯面团是这样的

双薯花卷的做法图解6

6. 这是醒发好的红薯面团

双薯花卷的做法图解7

7. 醒发好的面团排气后用擀面杖擀成长方形的薄面皮、如图

双薯花卷的做法图解8

8. 把擀好的面皮叠在一起、看自己喜好那个面皮颜色放在上面

双薯花卷的做法图解9

9. 从边上开始卷起、如图

双薯花卷的做法图解10

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