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娃娃菜粉丝煲的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-27 | 来源:斯佳丽

本食谱来自【斯佳丽】老师分享的娃娃菜粉丝煲的做法。红薯别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、沙葛、豆薯、凉薯、红山药、红薯、金薯、土瓜,所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用红薯。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。

今天的的“娃娃菜粉丝煲”的主要食材是:五花肉、红薯粉丝、娃娃菜,食材简单,做法也不难, 是道温暖的家常味道的美味。虽然没有用到蟹黄、干贝那些较高档的食材,但依然鲜美无比。五花肉与粉丝的搭配,粉丝爽口筋道,,汤汁格外香醇,品尝起来更加的鲜美, 还夹杂着娃娃菜的清甜爽口,让这道菜在品尝的过程中也更加的层次分明。一个热气腾腾砂煲端上桌,亦饭亦菜,既温暖又美味。心动不如行动,快快做起来吧。

做娃娃菜粉丝煲所需食材:

主料:五花肉50克,娃娃菜1颗,红薯粉丝1把

辅料:红辣椒1个,小葱1根,葱姜蒜3瓣,料酒 1勺, 酱油 1勺,油盐适量

娃娃菜粉丝煲的做法步骤:

娃娃菜粉丝煲的做法图解1

1. 准备好原材料, 红薯粉丝提前泡软;

娃娃菜粉丝煲的做法图解2

2. 热锅凉油, 将五花肉片放入里面煸炒;

娃娃菜粉丝煲的做法图解3

3. 将五花肉油脂微微煸炒出来, 五花肉表面微微发焦时加入葱姜蒜进去翻炒;

娃娃菜粉丝煲的做法图解4

4. 大料爆香后加入适量的料酒烹一下,收干后加入酱油翻炒;

娃娃菜粉丝煲的做法图解5

5. 翻炒上色后加入泡好的粉丝进去翻炒;

娃娃菜粉丝煲的做法图解6

6. 再倒入适量的高汤进去烧煮;

娃娃菜粉丝煲的做法图解7

7. 放入娃娃菜进去翻炒;

娃娃菜粉丝煲的做法图解8

8. 娃娃菜微微发软后加入适量的盐等调味;

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