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炸红薯丸子的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-12-14 | 来源:家常美食网

  炸红薯丸子做法简单是红薯做法大全的常见菜,不一定要看炸红薯丸子视频才能学会,但怎么做炸红薯丸子最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道炸红薯丸子吧。

  炸红薯丸子的介绍:

   炸红薯丸子,是用红薯泥和糯米粉和匀做成丸子,然后油炸。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,能保持血管弹性,对防治老年人习惯性便秘十分有效。

   炸红薯丸子的食材和调料:

   红薯泥 1000克 糯米粉 约250克 白糖 适量

   教您炸红薯丸子的家常做法,如何做炸红薯丸子才好吃

   一、 红薯去皮、洗净切块,放笼屉蒸熟

   二、 把蒸熟的红薯捣成泥

   三、 加入糯米粉和适量白糖,搅匀

   四、 用大拇指和食指的虎口处挤成大小均匀的丸子

   五、 锅中放入适量油,烧至6-7成热时,下丸子

   六、 用中火炸至浮起,呈金黄色时捞出,沥干油分即可

  家常美食小贴士:

  1、不同品牌的糯米粉,吸水性也不同。在和面的时候,如果遇到太干或者太稀的情况,请酌情调整。如果太干,可以加入少许的牛奶。 2、红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

炸红薯丸子的做法

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