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木薯糕的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-10-24 | 来源:家常美食网

  木薯糕的做法简单是红薯做法大全的常见菜,不一定要看木薯糕视频才能学会,但怎么做木薯糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道木薯糕吧。

  木薯糕的食材和调料:

   木薯,糖,椰浆

  教您木薯糕的家常做法,如何做木薯糕才好吃

  1)木薯去皮,用食物处理器搅碎成粗泥状。

  2)将木薯泥包入干净的布内,挤出多余的木薯汁。

  (挤出的多余木薯汁千万别倒掉,还会有用处的哦!)

  3)加入椰浆和糖搅拌均匀,盛入蒸盘中按实。

  4)放入烧滚的蒸笼,以大火蒸30分钟或至熟。

  5)取出,待冷后切块。

  a)如果家里没有食物处理器,可将木薯拿到有搅椰机器的杂货店请老板用搅成粗泥状。

  b)所有的材料都是大概拿捏份量。

  

  上面提到挤出的木薯汁还有用处。

  没错,那些木薯汁还可以拿来做木薯粉也!

  很难相信吧!

  到底木薯粉是怎么做成的呢?

  很简单,只需将木薯汁静置一旁,

  待完全沉淀后,倒掉上层多余的水份。(如上图)

  然后将粉浆放入平底盘中,放在太阳下晒干。

  再放入搅拌机器中打成粉就是木薯粉了。

  很容易吧!

关于木薯糕的做法还有疑问?