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豆沙烧饼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-12-17 | 来源:家常美食网

  豆沙烧饼的做法简单是红豆做法大全的常见菜,不一定要看豆沙烧饼视频才能学会,但怎么做豆沙烧饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道豆沙烧饼吧。

  豆沙烧饼的食材和调料:

  红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。分量:1人预备时间:30分钟

  糯米粉50克,粳米粉30克,水70毫升,砂糖50克,红豆馅90克,黑豆5克,柚子丝2克,粟米油、粟米粉各少许。

  教您豆沙烧饼的家常做法,如何做豆沙烧饼才好吃

  (1)、将糯米粉及粳米粉加水搅匀。

  (2)、砂糖加进粉浆内充分混合,再用纱布隔浆。

  (3)、旺火蒸25分钟至熟透,搓匀成粉团。

  (4)、将粉团放在粟米粉中,分成小份,逐份包上红豆馅成烧饼坯。

  (5)、粟米油倒入锅中烧热,放入烧饼坯两面煎至金黄色。

  (6)、烧饼盛于碟中,配以红豆馅及黑豆作点缀。

  (7)、柚子丝置于顶上作调味及配衬。

  心得:手扑上干粟米粉能轻易处理粉团,可防止粉团粘在手上。

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