您的位置:家常美食网>植物菜单>红豆>紅豆餅的做法

紅豆餅的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-12-17 | 来源:家常美食网

  紅豆餅的做法简单是红豆做法大全的常见菜,不一定要看紅豆餅视频才能学会,但怎么做紅豆餅最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道紅豆餅吧。

  紅豆餅的食材和调料:

   低筋麵粉 1杯 細砂糖 1/2杯 蛋 2個 發粉 1小匙 水 1/2杯 沙拉油 1小匙 紅豆餡 適量

  教您紅豆餅的家常做法,如何做紅豆餅才好吃

(1)將麵粉過篩。

  (2)先將蛋打散,加入細砂糖拌勻後,續加入麵粉及發粉攪拌均勻。

  (3)再加入水及沙拉油拌勻呈濃稠狀麵糊。

  (4)將燒烤模型放在瓦斯爐上加熱,在模型內面塗上一層薄油,將麵糊倒入模型圓洞中約1.5公分高,然後用木棍或桿麵棍平扁的那一端圓頭在洞內繞數圈,讓麵糊沾到圓洞的側邊。

  (5)等到餅皮麵糊表面起泡後,將一半的餅皮填入紅豆餡,另一半作為蓋子用錐子挑起覆蓋在有紅豆餡的餅皮上,等2個半邊黏住後,將紅豆餅用錐子挑起呈側面立起狀,再將側面滾動燒烤一下即成。

  (6)如果使用有蓋子的燒烤模型,將麵糊倒入圓洞中約6分滿,在餅皮填入紅豆餡後,再在上面淋上一層麵糊,然後將蓋子蓋緊,以180度翻轉的方式燒烤約1、2分鐘即可。

  

关于紅豆餅的做法还有疑问?