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豆浆翡翠面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-02 | 来源:浓咖啡淡心情

  怎么做豆浆翡翠面好吃?学做豆浆翡翠面需要哪些食材?家常美食网浓咖啡淡心情老师为您提供豆浆翡翠面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的豆浆翡翠面。

  第一次用豆浆来配面条真是好吃的没话说,碧绿的面条裹着奶白浓香的豆浆,看上一眼都觉得是种享受,不用加太多调料,只需一点盐就足以让挑剔的味蕾得到满足,好吃极了。这也是我第一次喝咸味的豆浆,和甜味的比起来更能体现豆子的香味,我想今后很长一段时间,咸豆浆将会是俺家餐桌的常客了。

  豆浆翡翠面的主料:

  黄豆(120克)  清水(900ML)  

  豆浆翡翠面的调料:

  饺子(适量)  菠菜(适量)  清水(适量)  胡萝卜(适量)  大葱丝(适量)  核桃(适量)  芝麻(适量)  

  做豆浆翡翠面所需厨具:

  豆浆机、煮锅

  豆浆翡翠面的做法图解步骤

豆浆翡翠面的做法步骤:1

  1.黄豆洗净,用清水泡一晚。

豆浆翡翠面的做法步骤:2

  2.泡好的豆子放豆浆机里,加入清水。

豆浆翡翠面的做法步骤:3

  3.盖上豆浆机的盖子,按‘高钙豆浆’键,机器开始工作。

豆浆翡翠面的做法步骤:4

  4.豆浆搅好后,倒出来备用。

豆浆翡翠面的做法步骤:5

  5.菠菜洗净,切碎。

豆浆翡翠面的做法步骤:6

  6.把菠菜碎放榨汁机里加适量清水,打成汁,然后倒出来备用。

豆浆翡翠面的做法步骤:7

  7.取适量榨好的菠菜汁倒入面粉中。

豆浆翡翠面的做法步骤:8

  8.和成较硬的面团,盖上保鲜膜饧30分钟。

豆浆翡翠面的做法步骤:9

  9.面团饧好后,放案板上,撒上薄面。

豆浆翡翠面的做法步骤:10

  10.用擀面杖擀成薄厚均匀的大面片。

豆浆翡翠面的做法步骤:11

  11.在面片上撒上薄面,然后相向对折,切成面条。

豆浆翡翠面的做法步骤:12

  12.把切好的面条抖散备用。

豆浆翡翠面的做法步骤:13

  13.锅中烧开水,水开后下面条煮熟。

豆浆翡翠面的做法步骤:14

  14.面条煮熟后捞出,盛入碗里。

豆浆翡翠面的做法步骤:15

  15.豆浆里加盐。

豆浆翡翠面的做法步骤:16

  16.再放核桃。

豆浆翡翠面的做法步骤:17

  17.放胡萝卜丝,然后煮滚,关火。

豆浆翡翠面的做法步骤:18

  18.把煮滚的豆浆浇在面条碗里,再撒上葱丝和白芝麻就可以了。

豆浆翡翠面的做法

  浓咖啡淡心情老师在家常美食网分享正宗豆浆翡翠面的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了豆浆翡翠面的家常做法了吧。

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