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芝麻核桃糖的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-10-27 | 来源:默默小姐的厨房

  怎么做芝麻核桃糖好吃?学做芝麻核桃糖需要哪些食材?家常美食网为您提供芝麻核桃糖最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝麻核桃糖!

  芝麻核桃糖的食材和调料:

  熟芝麻 300克 熟核桃仁 150克 白砂糖 250克 麦芽糖 100克 食用油 1大勺 清水 半杯

  芝麻核桃糖的的家常做法,最正宗芝麻核桃糖怎么做好吃

  将白砂糖和水倒入锅里小火熬煮

芝麻核桃糖的做法步骤1

  加入麦芽糖搅拌熬

芝麻核桃糖的做法步骤2

  溶化成糖浆(熬制中全程小火,并不断用勺子搅拌防止焦化)

芝麻核桃糖的做法步骤3

  糖浆从开始冒大泡,一点点变成小泡,再慢慢变成琥珀色

芝麻核桃糖的做法步骤4

  这时用筷子在锅里蘸点糖浆,立刻放入装有凉开水得碗里,尝一下糖是否变脆

芝麻核桃糖的做法步骤5

  如果还有些软,就再继续熬制一会,如果已经变脆就立刻倒入芝麻和核桃

芝麻核桃糖的做法步骤6

  将芝麻、核桃和糖浆充分伴匀

芝麻核桃糖的做法步骤7

  盛入涂过油的模具中,并用勺子压压紧

芝麻核桃糖的做法步骤8

  等大约5-10分钟稍微有点冷却

芝麻核桃糖的做法步骤9

  倒出芝麻糖,用手再整整型,切成大小合适的块即可

芝麻核桃糖的做法步骤10

芝麻核桃糖的做法

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