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核桃黑豆炖猪腰的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-10-27 | 来源:默默小姐的厨房

  怎么做核桃黑豆猪腰好吃?学做核桃黑豆炖猪腰需要哪些食材?家常美食网为您提供核桃黑豆炖猪腰最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味核桃黑豆炖猪腰!

  核桃黑豆炖猪腰的介绍:

  功能:双补肾阴肾阳适用范围:用于肾虚腰痛。症见腰以酸痛为主,喜按喜揉,腿膝无力,遇劳更甚,卧则减轻,反复发作;小便拘急,面色(左白右光)白,手足不温。偏阳虚者心烦失眠,口苦咽干,面色潮红,手心热,舌红。

  核桃黑豆炖猪腰的食材和调料:

  猪腰 1副 核桃肉 50克 黑豆 100克 红枣 20克 杞子 10克 蜜枣 2枚 生姜 1大块 白酒 1茶匙

  核桃黑豆炖猪腰的的家常做法,最正宗核桃黑豆炖猪腰怎么做好吃

  备齐材料。

核桃黑豆炖猪腰的做法步骤1

  猪腰切薄片,生姜取半切丝,加白酒抓腌十分钟。

核桃黑豆炖猪腰的做法步骤2

  炒锅烧热,倒入黑豆,慢火炒至豆衣裂开。

核桃黑豆炖猪腰的做法步骤3

  烧小锅开水,把腌好的猪腰放入并进行飞水处理。

核桃黑豆炖猪腰的做法步骤4

  用白开水把猪腰上的血沫冲洗干净。

核桃黑豆炖猪腰的做法步骤5

  全部材料加入2升冷水中,大火烧开后,倒入砂锅内炖120分钟。

核桃黑豆炖猪腰的做法步骤6

  加适量精盐调味即可。

核桃黑豆炖猪腰的做法步骤7

  家常美食网小贴士

  猪腰中间有白色的臊腺,如不去掉会大大地影响食用时的口感,可在购买时要求档主切除。去核的红枣补血又不上火,因此炖汤里的红枣一般都要求去核使用。如果有时间,枸杞应在炖汤剩余15分钟的时间内加入。因为如果太早加入,会使枸杞的药性大打折扣哦~

核桃黑豆炖猪腰的做法

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