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阿胶膏的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-11-18 | 来源:家常美食网

  阿胶膏的做法简单是核桃做法大全的常见菜,不一定要看阿胶膏视频才能学会,但怎么做阿胶膏最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道阿胶膏吧。

   马上要冬至了,一年一度冬令进补的好时候. 学着妈妈,每年都会吃点阿胶,以前都是妈妈弄给我吃的,现在不住在一起,去年开始就 自己动手弄了.去年弄的是传统的吃法,阿胶膏,今年我做了像芝麻糖一样的阿胶片,吃 起来更方便.

  阿胶膏的食材和调料:

   阿胶,芝麻,核桃

  教您阿胶膏的家常做法,如何做阿胶膏才好吃

  1.取阿胶250克,砸碎.

  2.砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行)

  3.准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉.

  4.泡透后,加入100ML的热水.

  5.再把步骤3里的材料加入

  6.加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存.

  7.食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服.

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