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合桃酥的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-11-18 | 来源:家常美食网

  合桃酥的做法简单是核桃做法大全的常见菜,不一定要看合桃酥视频才能学会,但怎么做合桃酥最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道合桃酥吧。

   甘香酥化

  合桃酥的食材和调料:

   低筋面粉200克,泡打粉2克,白沙糖120克,猪板油100克,鸡蛋液40克,臭粉1克,苏打粉2克,核挑肉小许

  教您合桃酥的家常做法,如何做合桃酥才好吃

  ㈠将低筋面粉和泡打粉过筛开窝,加入余下材料擦至白沙糖七成溶化,拨入面粉用摺叠方法埋成面团。

  ㈡把面团静置20分钟。分切成小份搓圆后再松弛15分钟。

  ㈢烤盘扫上油、把小面团排入烤盘中用掌心压扁、刷上蛋液放上核挑装饰。

  ㈣以上下火170度烤制20分钟、待桃酥成型后再刷上一层蛋液然后转上火、将烤盘放入下层上色后出炉冷却即可。

  营养常识小贴士:

   在入炉前刷上一次蛋液、待桃酥成型后再刷上一层、这样色泽呈金黄而美观。

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