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粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-09 | 来源:晴安

本食谱来自【晴安】老师分享的粤式经典菜—荷兰豆腊肠的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女。

怎么做粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠好吃?学做粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠需要哪些食材?家常美食网晴安老师为您提供粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠。

做粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠所需食材:

主料:广式腊肠200g,荷兰豆300g,姜末适量,盐适量,油适量

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法步骤:

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法图解1

1. 腊肠蒸软切成薄片

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法图解2

2. 荷兰豆择去头尾老筋,洗净

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法图解3

3. 取锅烧一锅清水,加入小量盐、白砂糖,一点点油,待水烧开。将荷兰豆在开水里烫10秒钟。

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法图解4

4. 捞出后立刻用凉水降温、沥干水分备用。

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法图解5

5. 准备小量姜末

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法图解6

6. 热锅下油爆香姜末

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法图解7

7. 倒入腊肠炒至透明。

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法图解8

8. 腊肠好后倒入荷兰豆

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法图解9

9. 加入适量盐煸炒后盛起。不要炒太久,荷兰豆炒过了不好吃喔!

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠