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菌菇荷兰豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-03 | 来源:桃子所

本食谱来自【桃子所】老师分享的菌菇荷兰豆的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女。

春天的脚步越来越近了,北方的气候也在开始回暖,自然界开始呈现出一派生机勃勃的景象。春天来了,万物复苏阳气上升,则出现一些上火的症状,日常的饮食要以清淡为主,春季宜少食酸,多食甜。少吃油腻、辛辣刺激的食物,多吃一些能排毒去火的食物。 今天这道菌菇荷兰豆,用到鲜味菇与翠绿的荷兰豆搭配,加入了蚝油的料理,有促进饮食、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。

做菌菇荷兰豆所需食材:

主料:鲜味菇100克,荷兰豆100克

辅料:胡萝卜20克,食盐2克,大蒜2瓣,食用油5克,蚝油5克,淀粉5克

菌菇荷兰豆的做法步骤:

菌菇荷兰豆的做法图解1

1. 将荷兰豆掐去老筋,清洗干净;

菌菇荷兰豆的做法图解2

2. 将鲜味菇用清水清洗干净;

菌菇荷兰豆的做法图解3

3. 将胡萝卜去皮洗净斜刀切片;

菌菇荷兰豆的做法图解4

4. 炒锅里放入食用油,放入蒜瓣炒香;

菌菇荷兰豆的做法图解5

5. 放入鲜味菇和胡萝卜片,煸炒;

菌菇荷兰豆的做法图解6

6. 放入蚝油,翻炒均匀;

菌菇荷兰豆的做法图解7

7. 放入荷兰豆煸炒;

菌菇荷兰豆的做法图解8

8. 将淀粉放少许水调成水淀粉,淋入,翻炒均匀,放入食盐调味即可。

菌菇荷兰豆的做法图解9

9. 装盘即可食用

菌菇荷兰豆

桃子所老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享菌菇荷兰豆的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了菌菇荷兰豆的家常做法了吧。

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