您的位置:家常美食网>植物菜单>荷兰豆>腊肠炒荷兰豆的做法

腊肠炒荷兰豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-03 | 来源:風吹不散笑容

本食谱来自【風吹不散笑容】老师分享的腊肠荷兰豆的做法。所属分类:豆乳蛋类及制品, 豆及其制品,午餐;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女。

荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。 17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称荷兰豆为荷兰豆。 荷兰豆其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。

做腊肠炒荷兰豆所需食材:

主料:荷兰豆200g,腊肠2条,蒜瓣2瓣,盐少许

腊肠炒荷兰豆的做法步骤:

腊肠炒荷兰豆的做法图解1

1. 荷兰豆去蒂洗净沥水备用。

腊肠炒荷兰豆的做法图解2

2. 腊肠洗净切薄片备用。

腊肠炒荷兰豆的做法图解3

3. 蒜瓣去皮切碎未备用。

腊肠炒荷兰豆的做法图解4

4. 烧开锅水加少许油和盐,焯水1-2分钟沥水捞出,冲凉水保持爽脆。

腊肠炒荷兰豆的做法图解5

5. 锅中加少许油,放入蒜蓉爆香。

腊肠炒荷兰豆的做法图解6

6. 开中火放入腊肠,快速翻炒出油。

腊肠炒荷兰豆的做法图解7

7. 倒入荷兰豆,开大火迅速翻炒几下。

腊肠炒荷兰豆的做法图解8

8. 加入适量盐调味即可。

家常美食网温馨提示:

荷兰豆焯水时放入少许油和盐,可以保持青翠,保持清爽脆嫩的口感。

腊肠炒荷兰豆

風吹不散笑容老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享腊肠炒荷兰豆的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了腊肠炒荷兰豆的家常做法了吧。

上一页12下一页

关于腊肠炒荷兰豆的做法还有疑问?