您的位置:家常美食网>植物菜单>荷兰豆>荷兰豆藕片的做法

荷兰豆藕片的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-12-03 | 来源:家常美食网

  荷兰豆藕片做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜,不一定要看荷兰豆藕片视频才能学会,但怎么做荷兰豆藕片最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道荷兰豆藕片吧。

   荷兰豆藕片的食材和调料:

   藕 荷兰豆 胡萝卜

   教您荷兰豆藕片的家常做法,如何做荷兰豆藕片才好吃

   一、 将胡萝卜切成菱形片,荷兰豆洗净摘好,藕洗净切片好泡在盐水中待用

   二、 烧锅水,在水里加点盐和油,放入藕和胡萝卜,待水开后再下入荷兰豆煮沸

   三、 煮沸后将所有的材料沥干后过凉

   四、 在锅中加少许油,油热后倒入准备好的原材料,翻炒

   五、 稍需翻炒后加入适量的调料,就可以起锅了

  家常美食小贴士:

  1、将切好的藕片放入盐水中避免氧化,保持藕的洁白颜色; 2、焯菜的水中放入少许的盐和油能保持蔬菜的色泽; 3、焯菜时注意放入顺序,不容易熟的先放,好熟的后放; 4、焯好的菜马上过凉能保持材料的爽脆; 5、焯水目的主要是为了能使需不同的成熟时间调节到一起,还减少油的使用量。

荷兰豆藕片的做法

关于荷兰豆藕片的做法还有疑问?