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瑞典肉丸的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-26 | 来源:家常美食网

  瑞典肉丸的做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜,不一定要看瑞典肉丸视频才能学会,但怎么做瑞典肉丸最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道瑞典肉丸吧。

  瑞典肉丸的食材和调料:

  猪牛肉混合肉糜400g、豆蔻粉1/4~1/2小勺(1小勺=5cc)、黑胡椒粉1/2小勺、盐2/3小勺、洋葱1/2个、黄油25g、面包粉4大勺、牛奶100cc、鸡蛋1个

  酱汁材料:水50cc、鲜奶油 150cc、法式清汤(粉)1小勺、酱油1小勺、荷兰芹(末)适量

  教您瑞典肉丸的家常做法,如何做瑞典肉丸才好吃

  1.洋葱切末。在锅里放入10g黄油,将洋葱末炒到上色,取出放凉。面包粉浸到牛奶中备用。

  2.碗里放入肉糜、豆蔻粉、黑胡椒粉、盐,搅拌均匀。然后加入蛋液、1中的洋葱和面包粉,全体拌匀至十分柔软后,搓成直径约3厘米的肉丸子。

  3.平底锅里放入剩下的15g黄油,加热,然后放入肉丸子,小心翻动,直到表面烧得变硬上色。然后盖上锅盖,转小火加热5分钟左右,至肉丸子熟透。

瑞典肉丸

  4.把肉丸子盛出。在同一个平底锅中加入酱汁材料,开中火,煮成糊状。

  5. 肉丸子盛盘,淋上酱汁,洒上荷兰芹末,即可开吃!!