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鱼茸焖斋的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-07 | 来源:家常美食网

鱼茸焖斋的做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜,不一定要看鱼茸焖斋视频才能学会,但怎么做鱼茸焖斋最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鱼茸焖斋吧。

鱼茸焖斋 材料:

斋菜在夏季是极受欢迎的菜式,焖斋的手法多样,故风味各异。取陈皮与鱼茸搭配是一种渔家的手法,鱼茸是将鲜鱼肉煎香,然后磨成茸状,再以料头像姜粒、蒜头等和猪油搭配与斋菜焖煮。这种带有荤味的斋菜,可丰富菜肴的味道。取菜油代替猪油,令其搭配更为健康。材料:鲜鱼肉200克、陈皮10克、冬菇(水发后)50克、豆卜50克、兰豆50克、木耳(水发后)50克、粉丝(水发后)80克、娃娃菜100克、姜粒(米状)15克、拍蒜15克,盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鸡汤、菜油各适量。

做法:

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