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木耳炒白菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-14 | 来源:枭笑

本食谱来自【枭笑】老师分享的木耳炒白菜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用木耳。心脑血管疾病、结石症患者更应食用木耳,缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师特别适合食用木耳。

木耳和白菜一起同吃各自营养发挥较好。白菜富含丰富的粗纤维。木耳中含铁量及为丰富。

做木耳炒白菜所需食材:

主料:大白菜4、5片叶子,干木耳一小把,葱姜末少许,十三香少许,生抽一勺,盐少许,食用油2勺,里脊肉适量

木耳炒白菜的做法步骤:

木耳炒白菜的做法图解1

1. 白菜切小块,或者手撕也可以。

木耳炒白菜的做法图解2

2. 切好的白菜焯水: 锅中放入清水,烧开后加入切好的白菜。煮1分钟即可,捞出立即过冷水。

木耳炒白菜的做法图解3

3. 泡发的木耳撕小朵洗干净,焯过水的白菜淋干水份。肉切片。

木耳炒白菜的做法图解4

4. 锅中放入油,油温8成时加入蒜末炒香。加入肉片煸炒,再加入料酒和生抽。把肉炒熟。

木耳炒白菜的做法图解5

5. 加入白菜煸炒片刻再加入木耳煸炒,加适量水烧开调味出锅。这道菜要有点汤汁才好吃,所以不用收汤。

木耳炒白菜的做法图解6

6. 简单美味。撒上了一点熟白芝麻(^_^)

木耳炒白菜的做法图解7

7. 成品图。

木耳炒白菜

枭笑老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享木耳炒白菜的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了木耳炒白菜的家常做法了吧。

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