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滋补老鸭汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-14 | 来源:晓菜料理学院

本食谱来自【晓菜料理学院】老师分享的滋补老鸭汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用木耳。心脑血管疾病、结石症患者更应食用木耳,缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师特别适合食用木耳。

做滋补老鸭汤所需食材:

主料:老鸭1只,薏米30g,陈皮10g,黑木耳(水发)100g,枸杞子1撮

辅料:水3000毫升,葱4根,姜片4片,黄酒2汤匙

滋补老鸭汤的做法步骤:

滋补老鸭汤的做法图解1

1. 食材准备。薏米和陈皮分开提前泡发。

滋补老鸭汤的做法图解2

2. 鸭子清洗干净后,锅中放入水,葱,姜,鸭子,火力调至中火,待水开后撇去浮沫。

滋补老鸭汤的做法图解3

3. 继续加入黄酒,薏米,陈皮,黑木耳,火力转至小火,煲1.5小时。

滋补老鸭汤的做法图解4

4. 出锅前放入枸杞子即可。

滋补老鸭汤

晓菜料理学院老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享滋补老鸭汤的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了滋补老鸭汤的家常做法了吧。

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