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简单版鱼香肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-14 | 来源:Soft-妮

本食谱来自【Soft-妮】老师分享的简单版鱼香肉丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,川菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用木耳。心脑血管疾病、结石症患者更应食用木耳,缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师特别适合食用木耳。

首先说明一点,这不是非常正宗的鱼香肉丝,口味是按照我个人喜好来制作的,如果你看了觉得不符合你的口味可以忽略这篇菜谱,做菜嘛,就是图一个个人喜好,萝卜青菜各有所爱,也不必对别人的口味斤斤计较。但是这道菜制作过程绝对简单易懂,也是一道新手也可以掌握的家常快手菜,黑木耳是肠道的清道夫,还可以通血管,而萝卜含有丰富的胡萝卜素,这道菜好吃的同时也是营养丰富的。

做简单版鱼香肉丝所需食材:

主料:猪腱子肉200g,小碗黑木耳10朵,红萝卜半个

辅料:味事达味极鲜酱油适量,料酒适量,砂糖适量,白醋适量,玉米淀粉适量,植物油适量

简单版鱼香肉丝的做法步骤:

简单版鱼香肉丝的做法图解1

1. 首先说明一点,这不是非常正宗的鱼香肉丝,口味是按照我个人喜好来制作的,如果你看了觉得不符合你的口味可以忽略这篇菜谱,做菜嘛,就是图一个个人喜好,萝卜青菜各有所爱,也不必对别人的口味斤斤计较。黑木耳提前泡发到软。

简单版鱼香肉丝的做法图解2

2. 调配鱼香汁,一勺料酒。

简单版鱼香肉丝的做法图解3

3. 半勺酱油

简单版鱼香肉丝的做法图解4

4. 1勺白醋

简单版鱼香肉丝的做法图解5

5. 半勺砂糖

简单版鱼香肉丝的做法图解6

6. 半勺生粉

简单版鱼香肉丝的做法图解7

7. 搅拌均匀备用。

简单版鱼香肉丝的做法图解8

8. 萝卜和猪腱子肉切丝。黑木耳撕小块。

简单版鱼香肉丝的做法图解9

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