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捞汁凉菜的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-10-20 | 来源:家常美食网

  捞汁凉菜做法简单是黑木耳做法大全的常见菜,不一定要看捞汁凉菜视频才能学会,但怎么做捞汁凉菜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道捞汁凉菜吧。

  捞汁凉菜的介绍:

  去饭店点凉菜总是家拌凉菜,青拌皮。凉菜好像有点不知道该吃什么了,可是突然有一天出现了捞汁,一下子成了人人喜欢的新派凉菜。点这个菜大家都一致点头。

   捞汁凉菜的食材和调料:

   黑木耳 三朵 黄瓜 半根 金针菇 一包 魔芋洋葱丝 少许 小红椒 圣女果 三颗 香醋 150克 美极鲜 30克 矿泉水 100克(冰水) 糖 20克 香油 适量 蒜末 适量

   教您捞汁凉菜的家常做法,如何做捞汁凉菜才好吃

   一、 放入白砂糖

   二、 倒入香醋美极鲜,白砂糖搅拌融化

   三、 放入蒜末香油,味精

   四、 红椒切碎,放入捞汁里

   五、 兑入清水

   六、 黄瓜和洋葱切丝

   七、 金针菇去蒂分开,热水炒30秒捞出过冷

   八、 把原料倒入捞汁拌匀

  家常美食小贴士:

  捞汁的酸甜可以自行调节,没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。 金针菇用鲜的,不要焯老了。30秒足够了。 辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒,这样才够味。

捞汁凉菜的做法

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