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龙骨汤的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-03-13 | 来源:家常美食网

  龙骨汤做法简单是黑豆的做法大全的常见菜,不一定要看龙骨汤视频才能学会,但怎么做龙骨汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道龙骨汤吧。

  龙骨汤的食材和调料:

  猪龙骨 海蛎干 黑豆 葱 姜

  龙骨汤的的家常做法,龙骨汤怎么做好吃

  一、将龙骨洗净,用适量可淹没冷水的龙骨烧至滚开

  二、用冷水把所有的血水洗干净,以保证汤水的纯净,无杂质

  三、黑豆海蛎干稍冲水,沥干

  四、倒入合适的冷水,加上葱姜。盖上盖子,至汤大滚

  五、烧开后加入黑豆,海蛎干

  六、文火炖2小时,即可

  家常美食小贴士:

  1.不管是做什么汤,都要反复将血水洗净,减少材料中血红的成分,这样其它材料下去后,汤色清澈明亮。2.材料要冷水下锅,一次性加足水。3.大火烧开后,立刻关小火,去除浮沫,慢慢熬。4.如果没有海蛎干,可不放,汤也够鲜。

龙骨汤的做法

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