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黑豆焖鸡的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-03-13 | 来源:家常美食网

  黑豆焖鸡做法简单是黑豆的做法大全的常见菜,不一定要看黑豆焖鸡视频才能学会,但怎么做黑豆焖鸡最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道黑豆焖鸡吧。

  黑豆焖鸡的食材和调料:

  鸡腿肉500g 黑豆100g 蒜约20瓣 姜5片 盐2匙 花生油适量 小葱4棵

  黑豆焖鸡的的家常做法,黑豆焖鸡怎么做好吃

  一、黑豆在电饭锅内煮20分钟,捞出,煮黑豆的水保留。

  二、烧半锅开水,将鸡腿肉切块后汆烫一下捞出。

  三、炒锅内加入适量花生油,放入整瓣的蒜和姜片爆出香味。

  四、加入鸡腿肉,翻炒至鸡肉略变金黄色。

  五、加入黑豆继续翻炒,至黑豆吸收了锅内全部的花生油。

  六、加入煮黑豆的水,盖严锅盖。大火烧开后,小火焖烧30分钟。

  七、加盐,大火收汁水。

  八、起锅前加入切成小段的小葱点缀。

  家常美食小贴士:

  如果有时间,黑豆最好提前泡一下,比较容易煮。鸡腿肉比较适合焖烧,比鸡胸肉、鸡翅都要好。

黑豆焖鸡的做法

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