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桂圆枸杞桂花膏的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-24 | 来源:家常美食网

桂圆枸杞桂花膏的做法简单是桂花做法大全的常见菜,不一定要看桂圆枸杞桂花膏视频才能学会,但怎么做桂圆枸杞桂花膏最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道桂圆枸杞桂花膏吧。

桂圆枸杞桂花膏 简介:

桂圆补气血,枸杞明目加上桂花的清香,真是一款又香又有益的夏日甜品。如果喜欢,还可以加入红枣,对女孩子更加有益。

材料:

桂圆15颗,枸杞15颗,桂花1小搓,鱼胶粉15-20克(按你自己喜欢的软硬度决定),冰糖1小块,水3-4碗

做法:

1.用小锅暖水煮桂圆,水烧开后转成中小火,再煮约10分钟后,加入洗净的枸杞和冰糖,再煮5分钟,待冰糖完全融化之后,熄火。
2.倒入大的宽口的容器里,放在一边放凉。用小碗暖水融化鱼胶粉,粉水比例约为1:2。记得不停搅动,待鱼胶粉完全融化之后,倒进桂圆水里,搅匀,再放入1小搓桂花,搅匀。待桂圆水完全凉透后,把他们倒进小碗里,盖上保鲜膜,放进冰箱。约1-2小时后,桂圆羹变硬,就可以吃了。若想冬天吃,可以不必用鱼胶粉做成果冻,可以直接烧水泡桂圆吃也有同样的功效。

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