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酸梅汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-24 | 来源:纳木措畔的曼陀罗

本食谱来自【纳木措畔的曼陀罗】老师分享的酸梅汤的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 花,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。

怎么做酸梅汤好吃?学做酸梅汤需要哪些食材?家常美食网纳木措畔的曼陀罗老师为您提供酸梅汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸梅汤。

《都门杂咏》中有“……炎伏更无虞暑热,夜敲铜盏卖梅汤”酸梅汤是最传统的中国饮料,夏日饮用最是消暑解渴。逢年过节,用酸梅汤替代各种饮料也是注重健康的人们不错的选择。古早味酸梅汤,今天你喝了没有?

做酸梅汤所需食材:

主料:山楂75克,甘草5克,陈皮10克,干乌梅50克,乌枣50克,冰糖120克,豆蔻2.5克,洛神花7克,干桂花一小撮

酸梅汤的做法步骤:

酸梅汤的做法图解1

1. 将除了洛神花、桂花和冰糖的食材清洗一遍。

酸梅汤的做法图解2

2. 加8碗水浸泡4小时。

酸梅汤的做法图解3

3. 放入电饭煲,选择煲汤功能,煮2小时。

酸梅汤的做法图解4

4. 在程序结束前15分钟,放入一大块冰糖。

酸梅汤的做法图解5

5. 煮好后沥出汤汁。食材再放回电饭煲,加4碗水,再选煲汤功能,煮2小时。期间放入其他冰糖。

酸梅汤的做法图解6

6. 将两次产生的酸梅汤混合,撒入桂花、洛神花,冷藏2小时即可享用。

家常美食网温馨提示:

桂花增香,洛神花提色,没有也可不加。

酸梅汤