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各式花卷的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-10-13 | 来源:家常美食网

  各式花卷的做法简单是桂花做法大全的常见菜,不一定要看各式花卷视频才能学会,但怎么做各式花卷最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道各式花卷吧。

  各式花卷的介绍:

   花卷DIY

  各式花卷的食材和调料:

   葱花卷材料:面粉500克,水250克,酵母3克,葱两棵,盐适量,南瓜花卷就不作详解了,各式花卷也只是稍换个成形方式啦。

  教您各式花卷的家常做法,如何做各式花卷才好吃

  温水250克稍溶化酵母,并加入面粉,揉成团

  将面团放入烤箱,内置一盘热开水,关上烤箱门发酵

  (为加快发酵速度,中途可再更换一次水即可,现在这天气两个小时左右面已经发得很好了)

  将发好的面稍揉和,擀开约0。5cm厚,洒上切好的葱花

  (葱切碎加入盐油搅拌均匀,盐在面擀开时再加入到葱里面,要不葱会被盐腌得变色)

  卷好切段,并反方向扭成形,静置15分钟

  冷水入锅大火蒸8-10分钟,关火不要马上开锅,焖2分钟再打开

  营养常识小贴士:

   面一定要发好,成形以后醒15分钟,冷水入锅,中火烧开,再转大火

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