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腔排莲藕养生汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-06 | 来源:Meggy跳舞的苹果

  怎么做腔排莲藕养生汤好吃?学做腔排莲藕养生汤需要哪些食材?家常美食网Meggy跳舞的苹果老师为您提供腔排莲藕养生汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腔排莲藕养生汤。

  猪排是我们常吃的的肉类。只知道它肉嫩味美,但却不知猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效吧!藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。七孔藕的品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。胡萝卜含有大量胡萝卜素,和油脂混在一起,可以转变成维生素A。维生素A有补肝明目的作用,也是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。枸杞补肝肾,抗疲劳、明目,在提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力方面具有很强的药用价值。但不宜久煮,以泡水喝为宜。今天我做的这道猪排莲藕养生汤,所用的猪排选用的是带一部分腔骨的部位,这部位的肉嫩,而且还有浓郁的骨头香味;所选用的藕是7孔藕,煮熟后香糯;枸杞只在打开锅盖的时候投入到汤中,利用余温将其烫熟,即消了毒,又最大限度地保持了其营养价值和药用价值。

  腔排莲藕养生汤的主料:

  猪腔排骨(480克)  7孔莲藕(2节)  胡萝卜(一根)  枸杞(15克)  

  腔排莲藕养生汤的调料:

  盐(适量)  大葱(一段)  鲜姜(一块)  料酒(10克)  

  做腔排莲藕养生汤所需厨具:

  电压力锅

  腔排莲藕养生汤的做法图解步骤

腔排莲藕养生汤的做法步骤:1

  1.猪腔排洗净

腔排莲藕养生汤的做法步骤:2

  2.藕两节,刮外皮

腔排莲藕养生汤的做法步骤:3

  3.胡萝卜一根,刮表皮

腔排莲藕养生汤的做法步骤:4

  4.分别切成滚刀块

腔排莲藕养生汤的做法步骤:5

  5.葱切段,姜切厚片

腔排莲藕养生汤的做法步骤:6

  6.除枸杞外的全部材料入压力煲胆内

腔排莲藕养生汤的做法步骤:7

  7.选择“汤”档位,静等靓汤出锅吧!放气打开锅盖后,将枸杞投入汤中,利用余温将枸杞消毒,同时保持其营养价值

腔排莲藕养生汤的做法步骤:8

  8.汤微粉,肉嫩鲜、藕香糯、胡萝卜甜软

腔排莲藕养生汤的做法步骤:9

  9.汤更是鲜美有营养

  家常美食网小窍门:

  腔排是指腔骨和排骨连在一起的那个部位,肉稍厚且嫩,同时还有一些脊髓在上面,肉和骨头的味道很浓。

腔排莲藕养生汤的做法

  Meggy跳舞的苹果老师在家常美食网分享正宗腔排莲藕养生汤的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了腔排莲藕养生汤的家常做法了吧。

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