您的位置:家常美食网>植物菜单>枸杞>海参雪莲木瓜船的做法

海参雪莲木瓜船的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-06 | 来源:暖调蓝0429

  怎么做海参雪莲木瓜船好吃?学做海参雪莲木瓜船需要哪些食材?家常美食网暖调蓝0429老师为您提供海参雪莲木瓜船的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海参雪莲木瓜船。

  皮肤的状态好不好,对于女人的视觉年龄,真的有很大的影响。刚上班那会儿,我还是个嫩的能掐出水的小姑娘时,就听着单位里的阿姨们常常念叨着,“老了老了,要补充胶原蛋白了”。那时仗着自己年轻,并没有深刻的体会,也根本就没有去在意过这些。可是这几年,每天对着电脑,明显的感觉到自己的皮肤状态不如从前了。慢慢的,我也开始有意识的在日常饮食中,尽可能多的补充胶原蛋白。众所周知,海参的胶原蛋白含量相当的高,但我之前接触的并不多。日常里,我比较常吃的,是银耳和雪莲子,基本每个礼拜都至少会吃上2,3次。因为相对于海参来说,这两种食材,比较容易获得。这次既然自己发了海参,自然要体验一下小伙伴口中的“减龄圣品”啦~~所以,这道甜汤,集合了我喜欢的各种食材,木瓜、薏仁、雪莲子、银耳,更是加入了海参这位新同学。木瓜和薏仁的好处,自然不需多说,美白瘦身,滋润美颜,都是杠杠的棒!而雪莲子、银耳、海参这“减龄三剑客”,更是让这道糖水的滋润程度以指数级增加。如果常常这么喝,想不美丽都难吧?(用量仅供参考,以下的量是一人份)

  海参雪莲木瓜船的主料:

  木瓜(一个)  水发海参(一只)  雪莲子(5g)  银耳(5g)  薏仁(5g)  枸杞(少许)  

  海参雪莲木瓜船的调料:

  冰糖(适量)  

  做海参雪莲木瓜船所需厨具:

  蒸锅

  海参雪莲木瓜船的做法图解步骤

海参雪莲木瓜船的做法步骤:1

  1.准备好全部的材料;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:2

  2.将雪莲子,薏仁,银耳分别泡发,最好是提前一晚浸泡;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:3

  3.砂锅中放入足量清水,先将银耳放入锅中,大火煮沸后,转小火炖煮半个小时;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:4

  4.浸泡好的雪莲子,体积会涨大5~6倍,颜色也会变得雪白接近透明;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:5

  5.砂锅中加入雪莲子;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:6

  6.再加入薏仁,继续小火炖煮20~30分钟;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:7

  7.趁这个时间,我们可以给木瓜雕个花。先在木瓜上部约1/3的位置,用小刀轻轻的划出要刻的痕迹;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:8

  8.用锋利的小刀,沿着痕迹刻出花刀,轻轻分开木瓜;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:9

  9.用小勺将木瓜去籽,大的那部分,可以挖出一些木瓜肉,让其内部空间更大,但是注意不要挖通了哦;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:10

  10.取适量炖好的雪莲子银耳薏仁,放入木瓜碗中,同时放一些冰糖;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:11

  11.海参自然解冻之后,用沸水汆烫30秒;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:12

  12.立刻捞出,放在木瓜盅里,再放一些枸杞子;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:13

  13.将木瓜盅蒙上保鲜膜(我后来觉得盖上盖子更好),在保鲜膜上戳几个小洞;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:14

  14.放入蒸锅,上汽后转小火,蒸至木瓜熟透。刚下切好的盖子也放进去一起蒸我大约蒸了25分钟;

海参雪莲木瓜船的做法步骤:15

  15.取出即可趁热食用,吃的时候还可以淋些蜂蜜。

  家常美食网小窍门:

  1.雪莲子和银耳,一定要提前一晚浸泡。只有泡发充分,才能更好更快的煮出胶质;2.各种食材的熟成时间不同,所以要分次下锅;3.如果木瓜底部不平整,可以用刀削去一小块,这样能放的更稳;4.海参要自然解冻,切忌用微波炉或者温水加速解冻。另外,海参汆烫的时间一定要短;5.具体的蒸制时间,根据实际情况自行调整。

海参雪莲木瓜船的做法

  暖调蓝0429老师在家常美食网分享正宗海参雪莲木瓜船的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了海参雪莲木瓜船的家常做法了吧。

关于海参雪莲木瓜船的做法还有疑问?