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山药排骨枸杞汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-06 | 来源:遗忘↘蕾拉●

  怎么做山药排骨枸杞汤好吃?学做山药排骨枸杞汤需要哪些食材?家常美食网遗忘↘蕾拉●老师为您提供山药排骨枸杞汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的山药排骨枸杞汤。

  冬季已过,不过靓汤不能停啊。养生的好汤四季皆宜哦。铁棍山药还没吃完,所以不能浪费了。

  山药排骨枸杞汤的主料:

  铁棍山药(1根)  猪肋排(3根)  枸杞(少许)  生姜(1小块切片)  

  山药排骨枸杞汤的调料:

  盐(少许)  鸡精(少许)  

  做山药排骨枸杞汤所需厨具:

  煮锅

  山药排骨枸杞汤的做法图解步骤

山药排骨枸杞汤的做法步骤:1

  1.材料备齐。

山药排骨枸杞汤的做法步骤:2

  2.排骨焯水备用;

山药排骨枸杞汤的做法步骤:3

  3.铁棍山药斜切薄片;

山药排骨枸杞汤的做法步骤:4

  4.把焯好的排骨放进煮开的锅中,放入姜片,大火煮沸转小火煮1小时左右;

山药排骨枸杞汤的做法步骤:5

  5.加入山药大火烧开,转小火再煮20分钟;

山药排骨枸杞汤的做法步骤:6

  6.起锅前倒入适量枸杞;

山药排骨枸杞汤的做法步骤:7

  7.煮5分钟左右加盐、鸡精调味即可。

  家常美食网小窍门:

  1、熬汤时不宜先放盐,因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,以致鲜味丧失。2、山药质地松软,久煮易化,所以不能太早加入,待其他材料煲的差不多时后可加入;山药如果提前切好的话,最好泡清水中,以免氧化变色。

山药排骨枸杞汤的做法

  遗忘↘蕾拉●老师在家常美食网分享正宗山药排骨枸杞汤的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了山药排骨枸杞汤的家常做法了吧。

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