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银耳红枣粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-06 | 来源:张小默餐桌

  怎么做银耳红枣粥好吃?学做银耳红枣粥需要哪些食材?家常美食网张小默餐桌老师为您提供银耳红枣粥的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的银耳红枣粥。

  银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。 银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。据说女性经期过后一周内补充此汤,事半功倍哦^_^,家中常备,平民燕窝,快快学起来,让胶原蛋白充满那的脸!

  银耳红枣粥的主料:

  银耳(一朵)  和田大枣(5颗)  枸杞(半小把)  鲜银杏(200克)  

  银耳红枣粥的调料:

  多晶冰糖碎(4调羹)  玫瑰花(10朵)  

  做银耳红枣粥所需厨具:

  砂锅、煮锅

  银耳红枣粥的做法图解步骤

银耳红枣粥的做法步骤:1

  1.按明细准备好食材:银耳提前泡发,撕小多洗净;鲜银杏洗净焯水2分钟后捞出备用;和田大枣、枸杞、干玫瑰花冲洗干净备用;冰糖最好采用多晶的。

银耳红枣粥的做法步骤:2

  2.锅中倒入4~5倍食材的水,放入银耳大火烧开转小火慢熬…中间搅拌几次防止糊锅,如果有砂锅转入砂锅煲更好。

银耳红枣粥的做法步骤:3

  3.大约四五十分钟后银耳会变软并有些许粘稠,此时放入切片的大枣、银杏、4调羹冰糖碎继续煲,注意要不时搅动一下防止糊锅,防止溢出哦。

银耳红枣粥的做法步骤:4

  4.小火再煲一小时,待汤粘稠的像加入淀粉一样,有明显胶质,加入枸杞和玫瑰花,两分钟后关火,完成

银耳红枣粥的做法步骤:5

  5.放凉后可以装入密闭玻璃容器,冰箱冷藏,口味更佳!

  家常美食网小窍门:

  1、先大火烧开再转小火煲,等银耳粘软后再加糖,会减轻溢出,当然,也要常搅动一下看好火候。2、自己煲到银耳透明粘稠更营养,一般酒店里是做不到的。

银耳红枣粥的做法

  张小默餐桌老师在家常美食网分享正宗银耳红枣粥的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了银耳红枣粥的家常做法了吧。

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