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水晶粽的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-06 | 来源:爇森

  怎么做水晶粽好吃?学做水晶粽需要哪些食材?家常美食网爇森老师为您提供水晶粽的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的水晶粽。

  雄黄酒,水晶粽;挂艾草,佩香囊;思屈原,江边望;玲珑骰子抛红豆,入骨相思寄樱桃。将西米分别与玫瑰花泥和糖桂花混合,包成荔枝大小,一口晶莹,一口芬芳。

  水晶粽的主料:

  西米(适量)  粽叶(适量)  

  水晶粽的调料:

  玫瑰花泥(适量)  糖桂花(适量)  枸杞(少许)  

  做水晶粽所需厨具:

  蒸锅

  水晶粽的做法图解步骤

水晶粽的做法步骤:1

  1.将红白黑黄绿五色线编在一起,制成端午五色绳

水晶粽的做法步骤:2

  2.取西米,不定数量,想多包些就多取,想少包些就少取

水晶粽的做法步骤:3

  3.用清水略冲下后,将西米浸泡五分钟(我用的是大西米所以多泡会,小西米三分钟即可)

水晶粽的做法步骤:4

  4.准备好粽叶

水晶粽的做法步骤:5

  5.将泡好的西米分成两份,按喜好分别加入糖桂花与玫瑰花泥

水晶粽的做法步骤:6

  6.各自搅拌均匀

水晶粽的做法步骤:7

  7.取一片粽叶,斜剪一下

水晶粽的做法步骤:8

  8.卷成圆锥状

水晶粽的做法步骤:9

  9.加入少许西米,按到粽叶底下,以免空洞

水晶粽的做法步骤:10

  10.放入2~3颗枸杞

水晶粽的做法步骤:11

  11.将西米填满

水晶粽的做法步骤:12

  12.包好粽子,用五色绳绑紧

水晶粽的做法步骤:13

  13.包好所有粽子

水晶粽的做法步骤:14

  14.放入蒸锅,在玫瑰水晶粽上摆一朵金边玫瑰用以区分,蒸40分钟,再闷10~15分钟

水晶粽的做法步骤:15

  15.蒸好后放入凉开水中冷却

水晶粽的做法步骤:16

  16.水晶粽子完成。用樱桃对比,可以看出大小。

水晶粽的做法

  爇森老师在家常美食网分享正宗水晶粽的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了水晶粽的家常做法了吧。

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