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红枣当归炖鸡脚的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-06 | 来源:緣豆兒

  怎么做红枣当归炖鸡脚好吃?学做红枣当归炖鸡脚需要哪些食材?家常美食网緣豆兒老师为您提供红枣当归炖鸡脚的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红枣当归炖鸡脚。

  当归是一种常用来煲汤或炖肉的药材,它甘温质润,可以补血活血。对于女性来说,当归可以调经止痛,润肠通便,对贫血也有一定帮助。红枣和桂圆的加入主要是为了中和当归的药味,同时又提升了滋润的效果。

  红枣当归炖鸡脚的主料:

  鸡脚(6个)  瘦肉(50克)  

  红枣当归炖鸡脚的调料:

  当归(3克)  红枣(4颗)  桂圆(6颗)  枸杞(适量)  (2片)  (适量)  

  做红枣当归炖鸡脚所需厨具:

  炖盅

  红枣当归炖鸡脚的做法图解步骤

红枣当归炖鸡脚的做法步骤:1

  1.鸡脚和瘦肉;

红枣当归炖鸡脚的做法步骤:2

  2.配料;

红枣当归炖鸡脚的做法步骤:3

  3.鸡脚斩成小块,瘦肉切块;

红枣当归炖鸡脚的做法步骤:4

  4.然后焯水,捞出来后冲洗一下;

红枣当归炖鸡脚的做法步骤:5

  5.配料洗干净,红枣去核;

红枣当归炖鸡脚的做法步骤:6

  6.所有材料下炖盅,加水3碗;

红枣当归炖鸡脚的做法步骤:7

  7.放入电炖锅隔水炖3小时;

红枣当归炖鸡脚的做法步骤:8

  8.喝的时候再加盐。

  家常美食网小窍门:

  1.把鸡脚瘦肉先焯烫一下,可以去油脂;2.当归的药味比较重,有些人可能不习惯。如果是第一次,可以先加一点点;3.隔水炖的汤会比较清亮,直接炖也可以。

红枣当归炖鸡脚的做法

  緣豆兒老师在家常美食网分享正宗红枣当归炖鸡脚的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了红枣当归炖鸡脚的家常做法了吧。

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